• 日本輕井澤 Hotel Indigo Karuizawa 內的義式直火料理餐廳 KAGARIBI。

• 招牌季節限定無酒精調酒 Caprice，選用信州特產的多種葡萄。

• 透過不同葡萄品種與處理手法，展現信州在地風土與秋天的季節感。

以信州多種葡萄，呈現輕井澤秋季風土的無酒精體驗

如果不告訴你身在何處、現在是什麼季節，只憑一杯無酒精調酒，能不能讓你感受到一個地方的特色與季節的變化？

日本輕井澤 Hotel Indigo Karuizawa 裡的義式直火料理餐廳 KAGARIBI，就有這樣一款讓我印象深刻的季節限定無酒精調酒「Caprice」。

以信州特產的多種葡萄為主角，透過不同的處理手法，呈現葡萄各自的香氣、口感與層次。不同品種的特色在杯中相互交織，讓人從一杯無酒精調酒裡，直接感受到信州葡萄的魅力，以及輕井澤秋天的氣息。