特色定位: 以白茶為基底，融合茉莉花、柑橘、洋甘菊與大吉嶺風味。一絲絲極為細膩的甜度讓這支成為最百搭第一款氣泡茶香檳。

風味特色: 細膩的茉莉花香、柑橘芬芳、少許洋甘菊點綴，帶有大吉嶺單寧風味，呈現白色花香與滑順口感。

適合搭配: 壽司、奶油起司、白肉海鮮，以及其他口感細緻的餐點。

不喝酒的侍酒師實測: 跟非常多的Fine Dining配起來都非常好，甚至搭很多甜點都很棒, 完全呼應創辦人當初想要搭配草莓或甜點用葡萄酒反而不好搭的初心。

Copenhagen Sparkling Tea BLÅ（藍色）

0% ALC｜茉莉｜白茶｜大吉嶺

BLÅ 在丹麥語中意為「藍色」，以純粹的白茶為基底，烘托細膩的茉莉花與柑橘芬芳，並以少許洋甘菊點綴，帶有大吉嶺的單寧風味。

白色花的清新幽微，透過長時間溫和冷泡留存於滑順口感中，帶來溫柔且寧靜的體驗。

搭餐建議

• 壽司

• 奶油起司

• 白肉海鮮

• 其他口感細緻的餐點

不喝酒的侍酒師實測搭配

跟許多Fine Dining配起來都非常好，甚至搭很多甜點都很棒, 完全呼應創辦人侍酒師當初想要搭配草莓或甜點用葡萄酒反而不好搭的初心。

這支超級受歡迎，試過的客人沒有反應不好的，還不只是年輕女性喔，可說是絕對大人氣商品。我當初會接觸到這個品牌就是某大精品公司的高層男姓主管在國外試到很喜歡來問我，才讓我跟丹麥那邊搭上線，現在是我手上最受歡迎產品之一。

Copenhagen Sparkling Tea 品牌

• Copenhagen Sparkling Tea（哥本哈根氣泡精品茶）（品牌頁內部連結）