大吉嶺之華（DARJEELING）

大吉嶺之華選用來自印度喜馬拉雅山麓的大吉嶺紅茶，於夏季手工採摘新芽，完整保留大吉嶺最具代表性的麝香葡萄（Muscatel）風味。茶香融合柑橘、生薑與木質辛香，交織溫和的單寧口感，呈現優雅且富有層次的風味。

產品特色

印度大吉嶺

約 2,000 公尺

夏季新芽以手工方式採摘，充分展現大吉嶺最具代表性的麝香葡萄（Muscatel）香氣。

薑、柑橘、辛木香

烤肉、烤素菜

大吉嶺位於喜馬拉雅山脈山麓，擁有世界上海拔最高的茶園之一。約 2,000 公尺的高海拔環境，使茶樹生長速度較為緩慢；再加上富含礦物質的土壤與純淨的山嶺空氣，共同孕育出大吉嶺最具代表性的麝香葡萄（Muscatel）香氣與細膩層次。

由於兼具花香、果香與優雅的風味表現，大吉嶺茶也因此常被譽為「茶中的香檳（Champagne of teas）」。

大吉嶺茶每年共有四個採摘季（Flush），不同季節所採收的茶葉各自展現不同的風味特色。

大吉嶺之華選用夏季採摘的新芽，以手工方式細心採收，此時正是麝香葡萄（Muscatel）香氣最飽滿、最具代表性的季節，因此能展現大吉嶺紅茶最經典的風味。

為了完整呈現 Saicho 單一產地茶與細緻氣泡的風味，官方建議以香檳杯品飲，並將飲品冷藏至約 5～8°C。建議飲用前先冷藏約 2 小時，不需加入冰塊，也不建議冷凍，以保留最佳香氣、口感與氣泡表現。

大吉嶺之華擁有細緻的果香、清爽的尾韻與適中的單寧感，因此具有相當廣泛的餐飲搭配能力。

除了適合搭配烤肉、烤蔬菜之外，官方也推薦搭配冷肉拼盤、經典千層麵以及巧克力甜點，都能襯托茶中的果香與細膩層次，不會掩蓋料理本身的風味。

除了飲品本身之外，Saicho 也十分重視每款產品的包裝設計。每一款單一產地茶皆擁有專屬的藝術創作，以茶葉產地的文化特色作為設計靈感，透過不同的圖像、色彩與象徵元素，展現各自的文化故事。

大吉嶺之華的禮盒以印度文化為主題，融入孔雀等代表性意象，並將產地的原文文字設計於包裝之中，讓每一款產品不僅呈現不同的茶葉風味，也擁有鮮明且獨特的視覺識別，充分展現 Saicho 的精品質感與收藏價值。

想進一步了解 Saicho 的品牌理念、創辦故事，歡迎閱讀：Saicho 品牌介紹（內部連結）

Saicho 大吉嶺之華（DARJEELING）選用印度大吉嶺夏季手工採摘的紅茶，展現柑橘、生薑與木質辛香交織的優雅風味，適合搭配烤肉、烤蔬菜等料理。

Saicho 大吉嶺之華（DARJEELING）禮盒以印度文化為設計靈感，運用孔雀等代表性意象，搭配產地原文文字元素，展現品牌對單一產地茶文化與精品設計的重視。每款 Saicho 禮盒皆擁有專屬藝術設計，呈現不同茶葉產地的文化特色與獨特風格。