茉莉花之舞（JASMINE）

茉莉花之舞選用來自中國福建省福鼎山區的茶葉，透過反覆窨香工藝，使茶葉充分吸收新鮮茉莉花的芬芳。

茶香淡雅而馥郁，融合蘋果、荔枝、香草與梨子等細膩香調，並帶有經典綠茶的清新氣息。入口呈現微偏乾的柔和口感，單寧優雅、酸度平衡，細緻氣泡為整體風味增添輕盈層次，是一款清新且容易搭配餐點的氣泡茶。

產品特色

中國福建省福鼎市

約 500 公尺

茶葉於早春時節以手工方式採摘，經乾燥後儲存至夏季茉莉花盛開之時，再透過多個夜晚反覆加入新鮮茉莉花進行窨香，使茶葉充分吸收花香。

蘋果、荔枝、香草

帶有果香與奶油香氣的甜點

此款茶葉產自中國福建省福鼎山區，茶園海拔約 500 公尺。茶葉於早春時節手工採摘，經乾燥後保存至夏季茉莉花盛開時，再開始進行窨香。

茉莉花於正午時分採摘，此時花朵因日照而緊密閉合。採摘後將花朵鋪覆於茶葉之上，隨著夜間溫度下降，花朵逐漸綻放並釋放香氣，使具有高度吸附性的茶葉充分吸收茉莉花的芬芳。

翌日清晨，再以人工細心去除花朵，並換上新鮮茉莉花繼續窨香。

茉莉花之舞的窨香工藝會持續多個夜晚，反覆加入新鮮茉莉花，直到茶香與花香達到理想平衡。

完成窨香後，再進行乾燥處理，去除茶葉中殘留的水分，使花香更加純淨、細緻而穩定。這種反覆窨製的方式，不只是將茉莉花香附著於茶葉表面，而是讓茶葉逐步吸收花朵綻放時所釋放的香氣，形成更完整的層次。

為了完整呈現 Saicho 單一產地茶與細緻氣泡的風味，官方建議以香檳杯品飲，並將飲品冷藏至約 5～8°C。建議飲用前先冷藏約 2 小時，不需加入冰塊，也不建議冷凍，以保留最佳香氣、口感與氣泡表現。

茉莉花之舞具有馥郁而細緻的花香，並融合蘋果、荔枝、梨子與香草等清新果香。柔和單寧、恰到好處的酸度與細緻氣泡，使它擁有相當廣泛的餐飲搭配能力。

適合搭配帶有辛香氣息的亞洲風味沙拉，也能搭配具有果香或奶油香氣的甜點。其清新花香與柔和結構，也能與不同國家的料理自然融合，不容易壓過食材本身的風味。

這是 Saicho 系列中最百搭的一款，搭配各國料理都有相當好的效果，也是最受歡迎的超人氣 Saicho。

喝過的人幾乎都給予很好的評價，回購率也接近百分之百。明顯的茉莉花香容易理解，但整體又不會只有單一花香，搭配果香、一絲絲的微甜與細緻氣泡，無論單獨飲用或搭餐，都很容易受到喜愛。

除了飲品本身之外，Saicho 也十分重視每款產品的包裝設計。每一款單一產地茶皆擁有專屬的藝術創作，以茶葉產地的文化特色作為設計靈感，透過不同的圖像、色彩與象徵元素，展現各自的文化故事。

茉莉花之舞的禮盒以中國文化為主題，融入象徵吉祥高雅的仙鶴、代表富貴繁盛的牡丹等經典意象，並將中文「茉莉花」設計於包裝之中，讓產品不僅呈現中國茉莉花茶的特色，也擁有鮮明且獨特的視覺識別，展現 Saicho 的精品質感與送禮價值。

想進一步了解 Saicho 的品牌理念、創辦故事，歡迎閱讀：Saicho 品牌介紹（內部連結）

Saicho 茉莉花之舞（JASMINE）選用中國福建省福鼎山區約 500 公尺海拔茶園的茶葉，透過多個夜晚反覆窨香，展現蘋果、荔枝、香草與細緻茉莉花香，適合搭配辛香亞洲料理及果香、奶油風味甜點。

Saicho 茉莉花之舞（JASMINE）禮盒以中國文化為設計靈感，融入象徵吉祥高雅的仙鶴與代表富貴繁盛的牡丹意象，並搭配中文「茉莉花」文字設計，展現中國茉莉花茶文化與精品包裝美學。每款 Saicho 禮盒皆擁有專屬藝術設計，以不同產地的文化特色呈現各自獨特的視覺風格。